まな板サイズ（小）282mm×192mm×厚み9mm、（中）349mm×212mm×厚さ9mm、（大）420mm×243mm×厚さ20mm、桐のまな板は木材の中でも軽く、材料が柔らかく包丁との相性が良いので、包丁を傷つけません。
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